著作者

ちおり／〔著〕

メーカー名/出版社名

宝島社

出版年月

2023年2月

ISBNコード

978-4-299-04076-3
(4-299-04076-7)

頁数・縦

９５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

「間違いない味つけ！」「とにかく料理が美味しい！」と大好評のＮａｄｉａアーティスト・料理家のちおりさん。過去２作は累計８万部となっており、そのレシピには絶大な信頼が寄せられています。今回は、何度もくり返し作りたい定番の基本おかずだけを集めました。グラタン、肉じゃが、手づくり餃子、プルコギ・・・。基本だからこそ、とびっきり美味しい味つけと、失敗しないコツを知りたいもの。くり返し作って、いつか「我が家の味」にしたいものばかりです。

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